痛風

痛風又叫「帝王病」，因為吃得太豐富了，餐餐吃滿漢大餐，大魚大肉，血中尿酸，不期然便會增加

當尿酸超過正常值時，便叫高尿酸血症。

由於尿酸在人體血液中濃度過高，在軟組織如關節膜或肌腱裡形成針狀結晶「尿酸鹽」，導致身體免疫系統過度反應(敏感)而造成痛苦的炎症。



一般發作部位為大拇趾關節，踝關節，膝關節等

若尿酸鹽沉積在腎臟，則會造成腎結石、尿路結石，引發劇烈腰痛。



近年的大型流行病學研究發現，痛風與

• 飲酒（尤其是啤酒）
• 過量的肉類 海產（尤其是內臟及帶殼海鮮）

攝取有關，近來的研究指出

• 高糖（如碳酸飲料及果糖）

會導致痛風。


另一方面，

• 維生素C
• 咖啡
• 奶製品

則可能對阻止痛風的發生有所幫助。




酒精引發痛風的原因是因為酒精在肝組織代謝時，大量吸收水份，使血濃度加強，使得原來已經接近飽和的尿酸，加速進入軟組織形成結晶，導致身體免疫系統過度反應（敏感）而造成炎症


痛風大多在半夜才發作是因為晚上睡覺時，人體的抗炎物質促腎上腺皮質激素在半夜時分泌最少，加上睡眠時酸鹼值因體內累積二氧化碳而偏向酸性，而腳趾的溫度較低，加上腳趾附近的液體會被身體吸收使尿酸濃度增加，因此痛風最易在半夜出現在腳拇趾的部位。


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